Oliven

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Typisch für Andalusien sind freilaufende Hunde, Ziegen, Schinken, Rotwein, tolle Straßen und Oliven. Seit hunderten Jahren werden Oliven geerntet und gegessen, zu Öl verarbeitet. Davon zeugen riesige Olivenbaumplantagen oder aber uralte Olivenbäume. Ich denke, die haben Namen und gehören zu den jeweiligen Familien. Irgendwann ist der Baum "fertig" und das Holz landet im Ofen. In vielen Orten gibt es Olivenölfabriken so wie hier Kartoffellagerhäuser.
Auf einer Wanderung in 1000 Meter Höhe begegnen uns Olivenbäume, die sichtlich ein bewegtes Leben hatten. Wie Lebewesen einer fremden Zivilisation stehen sie in der Landschaft und schauen uns zu.

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